بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم أن شاء الله جيبتلكم مقادير وطريقه عمل البف المديني من يد لولاتو وزي ماعودتكم دائماً ودوماً أن شاء الله أطباقي كلها مصوره خطوه بخطوه لعيونكم الحلوه وجربوه أن شاء الله ينول يعجبكم.
المقادير:
3كواب دقيق,ملعقه وسط ملح ,ملعقه كبيره كاسترد,3 ملاعق كبيره سمنه ,بيضه,ربع كوب ماء للعجن.
الطريقه:
حطيت الدقيق وحفرت حفره في النص.
حطيت السمنه والبيضه وشغلت العجانه .
حطيت ملعقه الكسترد علشان يدي البف لون وريحه حلوه.
حطيت الملح مع المويه.
حطيت المويه بالتديج مع العجن.
وخليتها تعجن براحتها.
ألين لما تلمت وسارت عجينه متماسكه.
يتبع
