الكبة الحسااااوية روعه

مقاديرها سهلة وممكن تزيدين الكمية
2كوب حب هريس
1/2 كوب طحين تقريبا
1/4 ملعقة ملح أو على حسب ذوقك

الحشوة :
بقل
بصل أبيض
بقدونس أو ك**رة
كركم
كمون حطيت قليل ماكثرت
جبن شيدر مبشور أنا بعضهم حطيت فيهم وبعضهم ماحطيت
بس بالجبن أحلى
ملح إذا ماراح تحطون جبن

الحين الطريقة :
ننقع الهريس ونتركه 6 ساعات تقريبا
بعدين نصفيه
نفرمه في فرامة اللحم
ونضع عليه الطحين والملح
ونعجنها
[aldl]http://www.aldlel.com/imgcache2/275104.gif[/aldl]
نعملها كور ونفرد كل كرة ممكن باليد مو شرط بالنشابة
ونضع الحشوة في وسطها ونكثر الحشوة
[aldl]http://www.aldlel.com/imgcache2/275105.gif[/aldl]
وبعدين نلمها ونفردها مرة ثانية بس مانخليها رقيقة خليها
تكون سميكة شوي
هذا بعد مافردتها ثانية
[aldl]http://www.aldlel.com/imgcache2/275106.gif[/aldl]

ونكون الحين مجهزين جدر فيه ماء وملح وشوية زيت
ونتركه لين يغلي

[aldl]http://www.aldlel.com/imgcache2/275107.gif[/aldl]

ونتركها ثواني في الماء ونشوفها كأنها بترتفع نشيلها
بعدين نتركها تتصفى وتبرد
[aldl]http://www.aldlel.com/imgcache2/275108.gif[/aldl]
بعدين نغلفهم أنا أغلف كل وحدة لحالها علشان مايلتصقون
وبعدين أحطهم فوق بعض
[aldl]http://www.aldlel.com/imgcache2/275109.gif[/aldl]
نتركهم في الثلاجة بعدين متى مابغينا نقليهم

[aldl]http://www.aldlel.com/imgcache2/275110.gif[/aldl]

انا جربتها تهبل تهبل حيييييييييييييييييييييييييل الكبة
ان شاء الله تنال على رضاكم
وبلهناء والعافيه

شكلهآآآآآآآآآآآ لذيذ