المشمش والفواكه مع الجلد الذهبي و مخملي الملمس. هم تقريبا جولة في الشكل و أصغر في الحجم ، بالمقارنة مع الخوخ . على الرغم من الحلو في الذوق، و هذه الثمار لديهم حموضة أيضا. المشمش يكون الحفر الصخرية ، الذي يستخرج منه زيت لب المشمش . شجرة المشمش ( مشمش ) يمكن أن تنمو إلى أقصى ارتفاع ثلاثة عشر مترا. ثمار النمو خلال أوائل الربيع و تحصد في الغالب خلال أوائل الصيف. هذه الثمار هي ذات قيمة غذائية عالية و لها فوائد صحية مختلفة.
المشمش
زيارة السوبر ماركت. هناك مجموعة واسعة من غيرها من الفواكه التي يمكن أن تقدم التغذية مماثلة أو أعلى، بالمقارنة مع هذه الثمار . واحدة من هذه الفاكهة هو المشمش الذي يحتوي على قيمة غذائية عالية . هذه الفاكهة غنية في معظم المواد الغذائية الأساسية ، وخاصة ، وفيتامين A، فيتامين C وبيتا كاروتين ، والكالسيوم و البوتاسيوم. و المشمش مع وزنها حوالي 40 غراما ، وكمية السعرات الحرارية إلى 17 و تحتوي على 4 غراما من الكربوهيدرات ، 0.5 غرام بروتين ، 3 غرام سكر، 1 غرام من الألياف الغذائية ، لا الكوليسترول و الدهون 1 غرام . ألف محتوى فيتامين هو 914.20 وحدة دولية وكمية بيتا كاروتين هو 544.95 ميكروغرام . لديها 3 ميكروغرام حامض الفوليك و 1.2 ميكروغرام فيتامين K. لديه مستويات عالية من البوتاسيوم ، أي 104 ملغ و يحتوي على 3 ملغ من المغنيسيوم و الفوسفور أيضا 7 ملغ . وبصرف النظر عن المواد الغذائية المذكورة أعلاه ، والمشمش لديهم مستويات عالية من الليكوبين أيضا.
الفوائد الصحية
تتوفر المشمش في كل أشكال الطازجة والمجففة . في حين أن المشمش المجفف متوفرة على مدار السنة ، منها الطازجة الموسمية . كلاهما مغذية وتقديم الفوائد الصحية المختلفة . ويقال إن الفوائد الصحية المشمش المجفف إلى أن تكون أكثر بالمقارنة مع شكل جديد من هذه الفاكهة . خلافا لتلك الطازجة ، وتتركز المواد الغذائية في المشمش المجفف . ومع ذلك، فإن تلك المجففة على نسبة عالية من السعرات الحرارية و أحيانا قد تسبب بعض ردود الفعل ، وذلك بسبب المواد الحافظة المستخدمة فيها. المذكورة أدناه هي الفوائد الصحية لتناول المشمش .
كونها غنية بالألياف الغذائية ، وكثيرا ما أوصت المشمش ل حركات الأمعاء سلس في الأشخاص الذين يعانون من الإمساك. بغض النظر عن ذلك ، هذه الفاكهة يساعد في عملية الهضم و تدمير الديدان المعوية .
مستويات عالية من البيتا كاروتين في المشمش هو مفيد ل صحة العين ، وخاصة ، في منع الضمور البقعي. بيتا كاروتين هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تحمي الجسم من العديد من المشاكل الصحية الأخرى، مثل مرض الزهايمر.
المشمش غنية بالمواد المضادة للأكسدة أخرى مثل فيتامين (ج) و الليكوبين . ويمكن لهذه المواد المضادة للاكسدة تقلل من خطر الاصابة بأنواع معينة من السرطان وأمراض القلب .
كما أنها تستخدم لعلاج فقر الدم. هذا هو بسبب مستويات عالية من بعض المعادن مثل الحديد و النحاس و التي تساعد في إنتاج الهيموغلوبين.
وتشمل الفوائد الصحية المشمش استخدامه في تخفيف أعراض الأمراض مثل الربو والسل و التهاب الشعب الهوائية.
تم العثور على النفط المشمش لتكون فعالة في العناية بالبشرة . بصرف النظر عن جعل البشرة لامعة وناعمة، ويستخدم زيت المشمش أيضا في علاج الجرب و الأكزيما. ويقال النفط المشمش أيضا أن تكون جيدة لآلام الأذن.
لذلك ، تتمتع هذه الفاكهة ، وفي الوقت نفسه ، وجني الفوائد الصحية. ومع ذلك ، لم تنغمس في الاستهلاك المفرط من هذه الفاكهة ، لأنها قد تسبب أحيانا اضطراب في المعدة .