السلام عليكم
اخواتي العجة التركية اكلة غنية بالخضار ولذيذة جدا
المكونات:
4 بيضات
4 ملاعق دقيق
ملح
فلفل اسود
اي خضار انت تحبيها بس تكون مبشورة
انا استعملت :
جزر
كوسة
طماطم
معدنوس مفروم
بطاطس
ممكن تضيفي جبنة مبشورة
تخلطي المقادير وتحضري طاوة بيها زيت ساخن وتصبي العجة على هيئة اقراص صغيرة
وهذا شكلها:
