السوبيا ولا اطعم
السوبيا ولا اطعم
المقادير :
-عدد 2 كوب أرز متنقى ومغسول
-عدد 4كوب **ادى
-عدد واحد كوب لبن حليب
-عدد من نصف الى ملعقة صغيرة ملح ليمون ( من ع
ند العطار) يعطى طعم مذذ محبب الى النفس
-من واحد ونصف كوب سكر الى 2 كوب للتحلية
-**يب ومكسرات وقرفة مطحونة
طريقة التحضير :
1-اسلقى الأرز كأنك تعملين أرز بلبن ثم أضيفى السكر حسب درجة التحلية التى تريدينها
2-ثم كوب الحليب فرغيه فى وعاء وفضى أكواب ال**ادى وقلبى حتى ينحل ال**ادى فى الحليب
3-الآن ضيفيهم الى الأرز ثم نصف ملعقة ملح الليمون وتذوقى المذاذة حتى تروق لكى
4-نزلى من على النار وإنتظرى حتى يبرد وإضربى فى الخلاط. وضعيه فى وعاء فى الثلاجة
5-واتركى فراغ لآنه بعد مدة سيرتفع ويزداد حجمه . ضعى السوبيا فى الأكواب
او جملى الاكواب بالمكسرات وجوز الهند وال**يب وضعى القرفة على وجه الكوب