الزجبيل الكنز الذى يجهل البعض قيمته الجزء الثانى 2024.

وارجو من حضراتكم التقيم اذا اعجبكم الموضوع
وجزاكم الله كل خير

طرقالاستعمال الطبية: يستعمل منقوعه قبل الأكلكمهدئ للمعدة وعلاج النقرس، كما أنههاضم وطارد للغازات. ـ ويستعمل الزنجبيل لتوسيع الأوعية الدموية، وزيادة العرقوالشعور بالدفء وتلطيف الحرارة، وتقوية الطاقة الجنسية. ـ ويستخدم كتوابل فيتجهيز الأطعمة ومنحها الطعم المميز. ـ يضاف إلى أنواع من المربّيات والحلوى،ويضاف إلى المشروبات الساخنة كالسحلب والقرفة. ـ يضاف من (5 ـ 10) نقاط من زيتالزنجبيل إلى 25 مل زيت لوز لمعالجة الروماتيزم. ـ وتضاف نقطة أو نقطتان منالزيت على قطعة سكر أو مزيج نصف ملعقة صغيرة من العسل، وتستعمل لانتفاخ البطن ومغصالحيض والغثيان. شاي الزنجبيل يخفف نوبات الصداع ملاحظات مهمة قبل استعماله: الزنجبيل تضعف فاعليته بعد سنتين ؛ لأنه يصاب بالتسوس لرطوبة فيه ويمكنحفظه بوضعه في فلفل أسود. فينبغي مراعاة استعمال زنجبيل جديد وذلك بجميل رائحتهالنفاذة ورونق لونه الموتار الفاتح المقارب للسمنى المصفر، ويكون خاليا من العيدانوالشوائب إذا كان مطحونا. أمراض يعالجها الزنجبيللتقويةالذاكرة وللحفظ وعدم النسيان: يؤخذ من الزنجبيل المطحون قدر 55 جرام، ومناللبان الدكر (الكندر) 50 جرام، ومن الحبة السوداء50 جرام تخلط معا وتعجن في كيلوعسل نحل وتؤخذ منه ملعقة صغيرة على الريق يوميا مع صنوبر وزبيب. لعلاجالصداع والشقيقة: يعجن الزنجبيل المطحون قدر ملعقة صغيرة في فنجان زيتزيتون ويدلك منه مكان الألم مع شرب مغلي الزنجبيل مع النعناع، وحبة البركة من كلملعقة صغيرة كالشاي. لعلاج العشى الليلي: يشرب كوب عصير جزر عليهنصف ملعقة زنجبيل مطحون مع إمرار مرود معجون زنجبيل بعسل نحل على العينين قبلالنوم. للدوخة ودوار البحر: تصنع أقراص من زنجبيل مطحون من سكرنبات مطحون ونشا بنسب 1:1 : 3 وتجفف في الظل ويستحلب قرص عند الشعور بالدوخة أو قبلالسفر (القرص يكون في حجم الكرزة). لتقوية النظر: يشرب عصيرجزرعليه ربع ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون غسل العينين بمغلي الشمر صباحا. لعلاج بحة الصوت وصعوبة التكلم: تدهن الحنجرة بمعجون الزنجبيلوالنعناع وزيت الزيتون بنسبة 1 3 مع شرب مغلي الينسون محلى بسكر نبات أو مص سكرنبات. لتطهير الحنجرة والقصبة الهوائية: نفس الطريقة السابقة معمضغ البقدونس وشرب نقيع اللبان الدكر والعسل. للتوتر العصبي: ينقعزهر الخزامى قدر ملعقة صغيرة في نصف كوب ماء مات المساء للصباح، ثم يصفى ويحلى بعسلنحل ويضاف إليه ربع ملعقة منا زنجبيل مطحون ويشرب عند اللزوم. للأرقوالقلق: يضرب كوب حليب ساخن عليه ربع ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون مع دهنالجسم بزيت زيتون ولا تنسى قراءة القران وذكر الله:{…ألا بذكر الله تطمئنالقلوب}. للتبلد الذهني: يشرب كوب حليب مغلي فيه ربع ملعقة زنجبيلمطحون ويؤكل بعده زبيب مع حب الصنوبر بما تيسر. مفرح ومنعش: يشربمغلي الزنجبيل مع الحبة السوداء والنعناع قدر كوب كل استنشاق أزيج الياسمين أوالريحان وهو غض. لتقوية الفحولة والجسم ومكافحة الأمراض وتجنب الوهنوالخمول: ما وجدت منشطا للجسم مثل الزنجبيل المحلى بالعسل، وأما إ ا أكلمربى بالعسل مع الفستق والخولنجان فكما يقول داود الأنطاكي في (تذكرته): " فيه سرعظيم ". كيفية صنع مربى الأبطال: يؤخذ كيلو عسل نحل وعلى نار هادئةتنزع رغوته، ثم تضاف إليه هذه الأعشاب، وهى مطحونة: 25 جرام زنجبيل- 25 جرا راوند– 25 جرام حبة البركة- 10 جرام زعتر برى- 25 جرا حنسنج – 15 جرام بهمن- ه2 شمر. ثم يطبخ كالحلوى (المربى) وتؤخذ منه ملعقة بعد كل أكل. لبياض العينوالسبل: يعجن زنجبيل مطحون قدر ربع ملعقة صغيرة في عسل نحل قدر ملعقةصغيرة.، ويعبأ في قطارة عيون وقبل النوم يقطر من ذلك للعينين . للصداع: يضرب الزنجبيل قدر ربع ملعقة صغيرة مع نصف معلقة من طحين حبة البركة بعدغليهما جيدا في قدر نصف كوب ماء، ثم يحلى بسكر مع دهن مكان الصداع بزيت الزنجبيل . للشقيقة: يعجن من الزنجبيل المطحون قدر ملعقة صغيرة مع رماد فحمقدر فنجان ويضمد بذلك مكان الألم مع شرب الزنجبيل مع النعناع كالشاي. لعلاجالكحة وطرد البلغم: يؤخذ من زنجبيل مطحون قدر 50 جرام، ومن اللبان الدكرالمطحون 50 جرام، ويعجنان في عسل قصب قدر 500 جرام، وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد كل أكل. لتطهير المعدة وتقويتها: يؤخذ من زنجبيل مطحون 25 جرام، ومن كراويةمطحونة 25 جرام،ومن الزعتر المطحون 25 جرام، ومن النعناع المطحون 25 جرام، وفى كيلوعسل نحل تعجن وتؤخذ ملعقة صغيرة من ذلك قبل الأكل. للقولون العصبي: يمزج زنجبيل مطحون قدر 50 جرام مع كمون مطحون 50 جرام على نصف كوب ماء عليهملعقة صغيرة من الخل ويشرب ذلك عند الشعور بالألم. ملين لعلاج الإمساك: على كوب حليب بارد يضاف ربع ملعقة صغيرة من ويشرب عند الشعور بالإمساك. لتدفئة الجسم ومقاومة أمراض الشتاء: يشرب الزنجبيل على الحليب أويشرب مع القرفة مع قليل السمسم محلى بسكر أو عسل. للزكام: يشربالزنجبيل بعد غليه وتحليته بسكر مع تقطير زيت حبة البركة في الأنف والحلق معاستنشاق عصير الليمون. للنزلة الشعبية: يشرب الزنجبيل محلى بعسلنحل مع مضغ نصف ملعقة صغيرة من حبة البركة صباحا ومساء. لضيق النفس والربو: يمضغ لبان دكر وتبلع عصارته، ثم يشرب مغلي الزنجبيل مع الحلبة الحصى وذلكصباحا ومساء. لتفتيح سدد الكلى والكبد: يصنع هذا المركب من زنجبيلمطحون قدر 25 جرام ورق الغار (اللاور) 35 جرام ويطحن، ومن حبة البركة 50جرام وتطحن،وفي كيلو عسل نحل يطبخ ذلك وتؤخذ من ذلك ملعقة صغيرة بعد كل أكل. لمنعالعطش وإصلاح الخلطى (الأفرجة): يؤكل الزنجبيل مطبوخا مع السمك كبهار له معالكمون ويشرب كشراب الورد مثلجا وذلك بنقع قليل من الزنجبيل في ماء ويحلى بسكر. لضعف الكبد وكسله: يمزج الزنجبيل مطحون في عسل قصب مع طحينة ويؤكلعلى الفطار والعشاء يوميا مع وضع لبخة على الجنب الأيمن من مخروط النعناع الأخضر منالمساء للصباح. للسعة الحشرات: تؤخذ ملعقة صغيرة من الزنجبيلالمطحون وتمضغ حتى تصير عجينة توضع بعد ذلك على مكان اللسعةلتصلب المفاصلوالفقرات: يؤخذ الزنجبيل مطحون قدر فنجان، ومن الأشق (صمغ الكلخ- صمغالطرثوت- لزاق الذهب) قدر فنجان ويعجنان سويا ويضمد بها على مكان التصلب من المساءللصباح. لظلمة البصر والغشاوة: يؤخذ كبد ماعز فور ذبحه ويوضععليها زنجبيل مطحون ويترك لمدة ربع ساعة، ثم يكشط ويجفف الزنجبيل حتى يجف تماماويكحل منه للعين يوميا حتى يتم الشفاء بإذن الله تعالى. لتقويةالقلب وتنشيط الدورة الدموية وإذابة الكوليسترول: تؤخذ من الزنجبيل المطحون 25 جرام، ومن حب الرشاد 25 ص ومن الينسون 25 جرام، ومن حبة البركة 25 جرام يطحنالجميع ويعجن في عسل نحل قدر نصف كيلو وتؤخذ ملعقة بعد كل أكل. لتقويةالعضلات والأعصاب: يصنع مركب من الأعشاب الآتية وهي مطحونة: زنجبيل- داراصيني- رواند- شمر- بهمن- نعناع- بذر كرفس من كل 10 جرام، يعجن كل ذلك مجموعا في عسلمنزوع الرغوة قدر كيلو وتطبخ حتى تصبح كالمربى، وتعبأ في برطمان زجاج وتؤخذ ملعقةصغيرة بعد كل أكل. لعلاج التوتر العصبي: يؤخذ طشت مملوءبالماء الفاتر تلقى فيه ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون مع فنجان ماء الزهر أو ماء وردوتقلب ذلك جيدا، ثم رجليك حتى ثلث الساق وتستلق على ظهرك وأنت مسترخي الجسم واشغللسانك بذكر الله وسترى عجبا من الهدوء والراحة التامة بإذن الله. لعلاجالإرهاق: تشرب كوب من زنجبيل مغلي كالشاي (قدر نصف ملعقة صغيرة من زنجبيلمطحون على كوب ماء ساخن محلى بعسل نحل أو سكر ثم تدلك كل الجسم بزيت زيتون ممزوجبقدره حجما من خل مع رج الزجاجة جيدا قبل الاستعمال. للقوة التناسليةوللحيوية والنشاط: يؤخذ نصف رطل لبن بقرى أو جاموس ويغلى فيه نصفا صغيرة منزنجبيل مطحون ويحلى بعسل أو سكر ويشرب صباحا ومساء لمدة شهر ‍وسترى ! معجون الزنجبيل المركب لتقوية الباءة: يؤخذ 50 جرام زنجبيلمطحون و 55 جرام بذر جزر مطحون و 50 جرام بذر كرفس مطحون و 50 جرام ينسون مطحون و 50 جرام بذر جرجير مطحون تخلط جيدا في كيلو عسل نحل، وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد الغداءيوميا. للنشاط وحث الطاقة التناسلية: تؤخذ نصف ملعقة صغيرة (تقريبا) من الزنجبيل وتقلب في كوب حليب ويسخن ذلك، ثم يصفى ويحلى بعسل نحل ويشربعند الحاجة ويا حبذا بعد العشاء. لعلاج صفرة الوجه: تؤخذ ملعقةصغيرة من الزنجبيل وتغلى في حليب، ثم تحلى بعسل نحل وتشرب صباحا ومساء مع دهن الوجهبزيت زيتون قبل النوم. مقوى للقلب: يصنع معجون يتكون من عسلنحل قدر كيلو يطبخ فيه زنجبيل مطحون قدر 50جرام مع قرنفل قدر 25جرام، ونعناع مطحون

25 جرام زنجبيل- 25 جرام لسانالثور (بنات)- 25 جرام فلفل أبيض- 25 جرام ينسون- 100 جرام لوز- 100 جرام بندق- 50جرام فستق- 25 جرام جوز هند مبشور (ناعم)- 25 جرام صنوبر- 10 جرام دار فلفل- 10جرام حبة خضراء، يطحن الجميع ويعجن في عسل منزوع الرغوة: أي في أثناء الغلي تنزعرغوته (ريمته) ويعبأ في برطمان زجاج، وتؤخذ منه ملعقة صغيرة بعد الفطار وبعد العشاءمع الحذر من استعمال هذا المركب للشاب والعازب.أنتهى كتاب أبي الفداء محمد عزت محمدعارف.ودمتم