الدجــــاج المشوي بالطريقة الأندونسية
وصــفة السسآتى الأندوسسية اللذيــذة
المقاديــر ..
صدور دجـــآج مقطعة إلى مكــعبــآت ..
بصل مبشور
( صلصة الصويــآ )
ملح وفلفل وقليل من الزنجبيل المطحون
وملعقة وسط خــل
الطــريـقة ..
تتبلي القطع بجميع المقادير السابقه وأتركيها لمدة ساعه أو أكثر ..
توضع في أسياخ الشوي الخشب
وتشوى على الفحم ..
أما سلطة الساتي بتعطيه طعم خياااااالي ما تنسيه أبدا
حبه طماطم مقشره
3 قرون فلفل حار
3 فصوص ثوم مدقوق
ملح
3 ملاعق كبيره ( صلصة الصويــآ )
2 ملعقتان كبيره **دة اللوز
تخلط جميعها في الخلاط وتقدم مع الساتي
……