الخبز الرائع باللحم بالجبن والزيتون والبصل
المقادير
– 5 أكواب دقيق ابيض -لجمبع الاستعمالات
–اثنين وربع كوب ماء دافىء للعجن
–ملعقة شاى وربع خميرة فوريه
–نصف ملعقة شاى ملح
–ملعقة شاى صغيرة سمن (اختيارى).
اعجنى جيدا المقادير حتى تتكون لديك عجينه رطبة ، تلتصق باليد ،
بللى يديك بالماء لتسهيل العجن.
اتركيها تنتفخ -تختمر – مدة ساعه ونصف.
هنا جهزت الاضافات ؛
–بصل مقطع جوانح ومقلى بزيت نباتى حتى يحمر ،ومصفى من الزيت
المقادير
– 5 أكواب دقيق ابيض -لجمبع الاستعمالات
–اثنين وربع كوب ماء دافىء للعجن
–ملعقة شاى وربع خميرة فوريه
–نصف ملعقة شاى ملح
–ملعقة شاى صغيرة سمن (اختيارى).
اعجنى جيدا المقادير حتى تتكون لديك عجينه رطبة ، تلتصق باليد ،
بللى يديك بالماء لتسهيل العجن.
اتركيها تنتفخ -تختمر – مدة ساعه ونصف.
هنا جهزت الاضافات ؛
–بصل مقطع جوانح ومقلى بزيت نباتى حتى يحمر ،ومصفى من الزيت
(لعمل رغيف التنور بالبصل)
..
–لحم مفروم مقلى مع بصل وزيت ومتبل بالملح والفلفل الاسود
..
–لحم مفروم مقلى مع بصل وزيت ومتبل بالملح والفلفل الاسود
