تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » الاسترومبولى الايطالى من مطبخي

الاسترومبولى الايطالى من مطبخي 2024.

وصفه بسيطه وسهله بالخطوات من مطبخي
الاسترومبولى الايطالى او بيتزا ساندوتش هتعجب اطفالك جدا
وبسيطه ومش هتحتاج اي مجهود فقط اتبعي الخطوات
خليجية
المقادير والطريقه
المقادير
مقادير عجينه العشر دقايق
مقادير الجزء الاول
2كوب دقيق_ 2كوب ماء دافئ – ربع كوب سكر – 2ملعقه خميره فوريه كبيره – 2ملعقه لبن بودره كبيره – ربع ملعقه صغيره ملح
مقادير الجزءالتانى
3كوب دقيق _ نص كوب زيت _ملعقه صغيره باكينج بودر
الطريقه
1- نضيف مقادير الجزء الاول كلها على بعضها ثم نخلط المقادير كلها كويس جدا بالمضرب السلك اليدوى
2- نغطيها بفوطه ونحطها فى مكان دافى ربع ساعه
3-بعد ما تعدى الربع ساعه نضيف ليها الجزء التانى من المقادير ونعجن كويس جداااا ونتركها تترتاح نص ساعه
4- بعد كدا نقسم العجين لاجزاء كل جزء نعمل بيه ساندويتش
5- نكون مجهزين الحشو(زيتون اسود واخضر ولانشون وجبن رومى وموتزاريلا وشيدر وطماطم وفلفل رومى)
6- نفرد كل جزء بالنشابه على شكل مستطيل وندهنه بصوص بيتزا ثم نضع الحشو ونلفه وندهن الوش بالبيض واللبن ونرش بابريكا ونعمل فتحات فى وش الساندويتش بالسكينه
7- ندهن صينيه فرن بالزيت ونضع الاسترومبولى فى الصينيه
8- ندخله فرن 180 لمده تلت ساعه ونخرجه ثم يقدم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.