أفادت دراسة بريطانية حديثة بأن ثمار المشمش التي يصنع منها قمر الدين هي
أفضل علاج لوقاية الوجه من الأمراض الجلدية وبثور الشباب،
وذلك لاحتوائه علي فيتامين أ الذي يتميز بمفعول مقاوم للتجاعيد وانكماش الجلد
أفضل علاج لوقاية الوجه من الأمراض الجلدية وبثور الشباب،
وذلك لاحتوائه علي فيتامين أ الذي يتميز بمفعول مقاوم للتجاعيد وانكماش الجلد
كما أشارت الدراسة إلى أن المشمش من أفضل الأغذية لصحة الشعر والعينين
والبشرة حيث يكسبها النعومة والحيوية، كما أنه يفيد في حالات فقر الدم
وتقوية البصر وتنشيط جهاز مناعة الجسم ومقاومته للأمراض إضافة
إلي تنشيط وظائف الكبد.
وأضافت الدراسة أن تناول المشمش يقلل مستويات الكولسترول في الدم
ويحمي من أمراض القلب والشرايين لاحتوائه علي مركبات الكاروتينويد
التي تتحول في الجسم إلي فيتامين أ الذي تحتاجه العين للتخلص
من المركبات الكيميائية الضارة
سنتعلم اليوم اعداد و تحضير شراب قمر الدين اللذيذ بطريقه سهله و سريعه
المكونات والمقادير
الكمية تكفي ل 8 أشخاص، مدة الاعداد 15 دقيقة
3 شرائح قمر الدين
7 اكواب ماء ساخن
نصف كوب سكر
ربع كوب ماء زهر
حبوب صنوبر للتزيين
طريقه التحضير
1- اغسلي قمر الدين بالماء الساخن مرتين بعد تقطيعه قطع صغيرة.
2- ضعي قطع قمر الدين في اناء زجاجي وصبي عليه الماء
الساخن واتركيه لليلة كاملة.
3- صفي قمر الدين بعد أن يذوب بمصفاة ناعمة وأضيفي له
السكر وماء الزهر.
4- يوضع قمر الدين في البراد ليبرد، وتنقع حبوب الصنوبر
في الماء مدة نصف ساعة قبل أن تنثر على أكواب قمر الدين
2- ضعي قطع قمر الدين في اناء زجاجي وصبي عليه الماء
الساخن واتركيه لليلة كاملة.
3- صفي قمر الدين بعد أن يذوب بمصفاة ناعمة وأضيفي له
السكر وماء الزهر.
4- يوضع قمر الدين في البراد ليبرد، وتنقع حبوب الصنوبر
في الماء مدة نصف ساعة قبل أن تنثر على أكواب قمر الدين
وبلصحه والهناء