سنتعلم اليوم اعداد و تحضير سلطة السبانخ والزيتون ذات الطعم اللذيذ بطريقه سهله وسريعه
المكونات والمقادير
قطعة خبز
– نصف كيلو طماطم من الحجم الصغير .
– بصلة حمراء مقطعة لجزاء رفيعة .
– فص ثوم مفروم .
– 5 ملاعق زيت زيتون .
– 3 ملاعق خل .
– 12 حبة زيتون أسود .
– حفنة من أعراش السبانخ الطري
طريقه التحضير
حمصي الخبز في الفرن لمدة عشر دقائق او
حتى يصبح لونه بنيا ، ثم اتركيه ليبرد قليلا .
– قطعي الطماطم الى مثلثات صغيرة ، ثم ضعيها في حلة
مقعرة مع البصل والثوم ، واخلطي المقادير مع بعضها البعض.
– فتتي الخبز الى أجزاء صغيرة ، ثم أضيفيه الى الخليط الأول
امزجي زيت الزيتون مع الخل والملح والفلفل
الأسود ، ثم انثريه فوق السلطة واخلطي المقادير قليلا .
– اضيفي حبات الزيتون والسبانخ الى الخليط الأول
ثم اتركي السلطة في الثلاجة ساعة كاملة قبل تقديمها
حتى يصبح لونه بنيا ، ثم اتركيه ليبرد قليلا .
– قطعي الطماطم الى مثلثات صغيرة ، ثم ضعيها في حلة
مقعرة مع البصل والثوم ، واخلطي المقادير مع بعضها البعض.
– فتتي الخبز الى أجزاء صغيرة ، ثم أضيفيه الى الخليط الأول
امزجي زيت الزيتون مع الخل والملح والفلفل
الأسود ، ثم انثريه فوق السلطة واخلطي المقادير قليلا .
– اضيفي حبات الزيتون والسبانخ الى الخليط الأول
ثم اتركي السلطة في الثلاجة ساعة كاملة قبل تقديمها
وبلصحه والهناء
