تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » ₪۩ ۞…§۞ ۩₪»الخبز الصاج بطريقتى المعتمده والحشوه اللذيذه,,بالصور اكيد«₪۩ ۞§…۞ ۩₪

₪۩ ۞…§۞ ۩₪»الخبز الصاج بطريقتى المعتمده والحشوه اللذيذه,,بالصور اكيد«₪۩ ۞§…۞ ۩₪ 2024.

  • بواسطة
خليجية

خليجية

خليجية
ازيكم ياحلويييييييييين,,,

امبارح عملت خبز صاج للعشا الطريقه معتمداها من سنييييييين واخدتها من كتاب المطاحن الكويتيه

وعملتها بحشوه البورجر اللذييييذه فعلا

مش هطول عليكم اتفضلوااااااااااااا

المقادير:3 كوب طحين كامل<<انا استخدمت طحين ابيض وعايرت بكوب كبير <كاس
معلقه كبيره حليب بودره
نص معلقه كبيره خميره فوريه
معلقه صغيره سكر
2 معلقه كبيره زيت
رشه ملح
كوب ونصف ماء دافئ للعجن<انا افضل تحطيه شويه شويه حتى تتكون العجينه ولاتعتمدى على المعيار

الطريقه:

هنحط كل المقادير مع بعض ماعدا الماء
خليجية
نحط الميه شووويه بشوووويه حتى تتكون عجينه
العجينه بتكون بتلللللزق لكن اصبحت بهيئه العجين اياااااكى تزودى طحين لكن اتركيها تخمر لساعه وهتلاحظى ان التلزيق راااح تمااما واصبحت عجينه طريييييييه<
خليجية
فى هذه الاثناء هنجهز الحشوه
علبه بورجر<<استخدمت 6 قطع_بصله متوسطه مقطعه شرائح _طماطم مقطعه_بقدونس مفروم_طحينه
خليجية
هنحط البصل ع النار حتى يذبل ويصفر
خليجية
نضيف بعد كده البورجر المحمر والمقطع لمكعبات صغيره ونقلب
خليجية
بعد كده الطماطم المقطعه مكعبات صغيره
خليجية
يتــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــبعخليجية

خليجية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.