المقادير:
·ملعقتان شاي بذور الخردل
· 2 ملعقة طعام زيت زيتون
·½ كوب أوراق كاري
·ملعقة شاي عدس أوراد (عدس أسود مقش
ر)
·ملعقة شاي تشيلي بودرة
·4 ملاعق طعام خل العنب أو التفاح او الخل الأبيض
·2 ليمون
طريقة التحضير:
·اغسلي الليمون وأزيلي بذوره. قطعيه إلى فطع صغيرة من غير إزالة الجلد.
·حمري الخردل في الزيت. أضيفي الكاري والعدس.
·قللي من حرارة النار، واتركيه على النار حتى يحمر.
·أضيفي الخل، واطهيها حتى ينضج العدس. أضيفي الليمون وقلبيه مع المزيج.
·ارفعيه عن النار واتركيه يبرد تماما.
·خزنيه في الثلاجة لعدة أيام.
