لقد تم صنع هذا الطبق لذيذ كثيرا في الآونة الأخيرة
. انه سريع وسهل وصحي، ويجعل من نصف طن
من المواد الغذائية لذلك اذا كان لديكى الكثير من بقايا الطعام
لأيام العمل فى اى وقت تكونى مشغوله
فيه فالتصنعى الكينوا
!
المقادير:
2 كوب الكينوا ، غير مطبوخة ، غارقة و تشطف
4 أكواب من الماء أو مرق الخضار
3 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند
البصل الأخضر 1/2 كوب ، مقطعة إلى مكعبات
1/2 كوب الفطر ، المفروم
1 كوب كوسة ، المفروم
5 فصوص من الثوم ، مفروم
1 كيس الخضار المجمدة مختلطة
1/2 كوب بوك تشوي ، المفروم
1 كوب من البروكلي ، على البخار
4 ملاعق كبيرة تماري أو ناما شيو
ملح البحر والفلفل حسب الذوق
اتجاهات:
صب الكينوا والماء أو المرق في مقلاة ، وجلب ليغلي ، ثم يطهى على نار خفيفة ل مدة 15 دقيقة تقريبا . زغب بالشوكة واسمحوا الوقوف لمدة 5 دقائق . في حين أن الكينوا و الطبخ، و مكان 2 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند في مقلاة كبيرة على نار متوسطة اضافية . يضاف البصل الأخضر و الفطر ، و الكوسا . يطهى لمدة 5 دقائق. إضافة الثوم . يطهى لمدة 30 ثانية . إضافة الخضروات مختلطة . يطهى لمدة 5 دقائق. إضافة البروكلي و بوك تشوي ويطهى لمدة 2 دقيقة . إضافة 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند ، الكينوا ، و تماري إلى مقلاة . يطهى لمدة 5 دقائق. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق ، وخدمة والتمتع به!
تقدم ساخنة أو باردة ! MMMMM !