التصنيف: ركن الاطباق الرئيسية

كونا الدجاج في وعاء من الفخار أو طنجرة بطيئة هي وجبة لذيذة وسهلة لجعل لتناول العشاء الاحد مع الأسرة.

ونحن نوصي باستخدام ما لا يقل عن وعاء من الفخار 4 كوارت أو طنجرة بطيئة لجعل هذه الوصفة. براوننج الدجاج طبخ الدجاج في وعاء من الفخار يعطي الدجاج على لون فاتح للشهية.

إذا اخترت أن تكون بديلا الخالية من العظم صدور الدجاج بدون جلد، ونحن نوصي خفض وقت الطهي بنسبة حوالي 1-2 ساعات، اعتمادا على العمر وجعل من وعاء من الفخار أو طنجرة بطيئة.

الماء أو عصير التفاح مختلطة مع 1 ملعقة كبيرة من عصير التفاح والخل يمكن أن تكون بديلا للنبيذ في هذه الوصفة الدجاج كونا.

إذا رغبت، يمكنك إضافة المفروم خشنا الأحمر والفلفل الأخضر جرس الى Chicken كونا الخاص بك. لا تضيف لهم في وقت مبكر جدا أو أنها سوف تتحول إلى الهريسة. نوصي إذا كنت تنوي استخدام الأحمر والفلفل الأخضر جرس أن إضافته حتى منتصف وقت الطهي.

كونا الدجاج في وعاء من الفخار أو بطيئة وصفة طبخ

المقادير:

3 £ قطع الدجاج والثديين والفخذين وأفخاذ، وأجنحة، ما يقرب من 12 قطعة
الملح والفلفل حسب الذوق
½ كوب صلصة الصويا انخفاض الصوديوم
½ كوب الأبيض أو النبيذ الأحمر
1 علبة (8 أونصة) قطع الأناناس، عصير الاحتياطي
عصير من 8 اوقية (الاونصة) يمكن قطع الأناناس
½ كوب بصل أخضر، الجزء الأبيض والأخضر، المفروم
2 ملاعق طعام من العسل
2 فصوص من الثوم، المفروم
2 ملاعق طعام من الزنجبيل الطازج، المفروم
الطين المصنوع من دقيق الذرة ½ كوب ماء و 2 ملاعق طعام نشا الذرة

اتجاهات:

يرش الدجاج مع الملح والفلفل. في مقلاة كبيرة غير لاصقة مع رش رذاذ الطبخ، قطع الدجاج البني من جميع الاطراف. القيام بهذه الخطوة في دفعات صغيرة من ثلاث قطع لكل منهما.
المكان احمر قطع الدجاج في الجزء السفلي من وعاء من الفخار.
الجمع بين الماء وعصير الأناناس وصلصة الصويا والعسل والثوم والزنجبيل والبصل الأخضر المفروم ويسكب على الدجاج.
يغطى ويطهى على انخفاض 4 إلى 6 ساعات أو حتى الدجاج هو العطاء.
إزالة الدجاج من وعاء من الفخار. إضافة الطين إلى نشا الذرة السائل في وعاء من الفخار ويقلب إلى الجمع بين.
إضافة قطع الأناناس؛ يغطى ويطهى على انخفاض 20 دقائق حتى يسخن من خلال.
يضاف الدجاج مرة أخرى إلى وعاء من الفخار؛ يغطى ويطهى على انخفاض من 30 إلى 40 دقيقة إضافية. يقدم الطبق مع الأرز المطبوخ.
تسفر 4-6 حصص…

اخفضي درجة الحرارة مع التقليب المستمر لمدة 5 دقائق ثم ارفعي المقلاة من على النار وبعدين ضعي الأرز البسمتي في طبق التقديم وبجانبه الدجاج بالكاري ثم ضعي شرائح جوز الهند والكزبرة على السطح

المكونات:

المقادير:
1 دجاجه مسلوقه ومخليه من العظام والجلد
2 بصله مبشوره ناعم
4 حبات طماطم برنوازات (ناعمه)
2 فلفل رومى اخضر واحمر مفرومه ناعم
1 كيس مكرونه اسباجتى او نودلز
2 فص ثوم ناعم
1 كو ب فطر (عيش الغراب مقطع شرائح)
3 ملعق سفره من مسحوق الكارى
250 جرام جبنه شيدر وموتزاريلا
4 اكواب صلصة البشميل
3 ملاعق كبيرة ذبده
ملح
فلفل

طريقة التحضير:

الطريقه:
– فى وعاء الطهى يحمر البصل المبشور مع الفلفل والثوم وعيش الغراب لمدة 5 دقائق.
– ثم تضاف باقلى المكونات وتتبل بالكارى والملح والفلفل ومرقة الدجاج.
– ويضاف الدجاج ويترك على النار لمدة 10 دقائق اخرى.
– فى صينية الفرن الزجاجيه توضع بعض من صلصه الباشميل فى القاع ثم تخلط المكونات مع المكرونه المسلوق وتوضع فوق الباشميل وترش
بالجبنه.
– ثم تضاف الباشميل وترش بعض الجبنه على الوجه وتوضع فى فرن درجه حرارته 280 درجه مئويه لمده 30 دقيقه الى 35 دقيقه وتقدم.

:{mmwah}: