- 500 غرام من لحم البقر المقطع كالشورما
- 1 فلفل رومي أخضر مقطع
- 1 فلفل رومي أحمر مقطع
- 1 فلفل رومي أصفر مقطع
- 1 حبة بصل مقطع
- 2 ملعقة صغيرة من زيت الكانولا
- بهار الفاهيتا (حسب المذاق)
- جبنة الشدر المبروشة
- خبز التورتيا (6 إنش) أو 3/2 كوب من الأرزالأسمر أو الباستا السمراء
الطريقة:
- يسخن الزيت في مقلاة وتحمير اللحمة
- تضاف الخضروات المقطعة وعندما تذبل يضاف إليها بهار الفاهيتا
- يوضع في كل من خبز توتيلا 10/1 مغرفة من الخليط ويضاف إليها 10 غرام من جبن الشيدر قليل الدسم
- 2 خبز التورتيلا = 400 سعرة حرارية