المقادير:
-
كيلو كنافة نابلسية ناعمة
-
كيلو جبنة نابلسية
-
لتر قطر ساخن
-
اربع ملاعق سمنة
-
فستق حلبي مطحون
التحضير:
-
نمسح السدر بالسمنة وصبغة الكنافة (ممكن عدم استعمال الصبغة ).
-
نفرد الكنافة فوق السمنة على جميع اجزاء السدر.
-
ونفرد ثلاث ارباع الكنافة وبعدها نفرد الجبنة فوق الكنافة.
-
بحيث تغطى جميع الاجزاء بالجبنة ثم نفرد ماتبقى من الكنافة فوق الجبنة.
-
نضع السدر في الفرن متوسط الحراره تحتاج من ربع الساعة الى نصف ساعة،( يجب تحريك السدر بين الحين واخرى حتى تستوي).
-
عندما تستوي الكنافة تبداء بتحرك عندها نخرجها من الفرن ونقوم بقلبها.
-
ثم ندخلها في الفرن مدة خمس دقائق بعدها نقوم بتزينها بالفستق الحلبي ثم بوضع القطر عليها.
المعلومات الغذائية لهذه الوصفة
عدد الوجبات 8
السعرات الحرارية:
875 سعرة حرارية
دهون:
26 غم
دهون مشبعة:
12 غم
كولسترول:
48 مغ
كربوهيدرات:
140 غم
بروتينات:
24 غم
ألياف:
1 غم
فيتامين أ:
2 %
حديد:
13 %
