وزوار حواء لايف وانهارده معانا سندوتش
لذيذ جدا من لحم البقر هيعجبكم اوى يلا بينا نشوف الطريقه
المكونات
1 (2،5 £) تشاك مشوي
1 (14 أوقية) يمكن تدعيم مرق
1 1/2 ملعقة كبيرة مسحوق الفلفل الحار
1/2 ملعقة كبيرة كمون
1/2 ملعقة كبيرة مسحوق البصل
1 ملعقة شاي مسحوق الثوم
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الطازج متصدع
عصير الليمون من 1
يقدم الطبق مع
استعد عجة الذرة أو دقيق تحسنت الرقاق الطازج *
أخضر أو آيس بيرغ الخس، مفرومة
مونتيري جاك أو الجبن الشيدر، تمزيقه
الأفوكادو حبوبا أو مكعبات
القشدة الحامضة
السالسا جديدة
الكزبرة
عصير الليمون الطازج
الصلصة الحارة
طريقه التحضير
في وعاء صغير مسحوق الفلفل الحار خفقت معا، والكمون، ومسحوق البصل ومسحوق الثوم والملح والفلفل. مكان الشواء في طنجرة بطيئة، صب مرق لحم البقر المشوي ثم الضغط على مع عصير الليمون الطازج. يرش مشوي مع خليط التوابل. تغطية بطيئة طباخ مع غطاء ويطهى على نار خفيفة لمدة 8-10 ساعات. إزالة مشوي من طباخ بطيء، وأجاد لحوم البقر (إزالة الدهون) والعودة لحوم البقر تمزيقه لإبطاء طباخ. تغطية مع غطاء ويطهى مدة 30 دقيقة إضافية. إزالة اللحم من طنجرة بطيئة مع ملقط لإزالة العصائر عندما الطلاء أو نزيف في مصفاة. يقدم الطبق مع الطبقة المطلوب.
يمكنني استخدام نوعين مختلفين من الرقاق عندما كنت جعل هذه التاكو. معظم الوقت يمكنني استخدام الرقاق الذرة ولكن أنا أيضا أحب هذه التاكو باستخدام نوع طحين كعك طازج. لعجة الذرة، وأنا تسخين الشواية على نار متوسطة عالية ثم أقوم بإجراء خليط من بضعة ملاعق طعام من زيت الزيتون البكر الممتاز وبضعة ملاعق طعام من الزيت النباتي، ثم أنا شرج الخليط الزيت على التورتيا ويطهى كل جانب حتى يصبح لونها على كل الجانب. ثم نقل التورتيا إلى لوحة اصطف مع مناشف ورقية لامتصاص كميات اضافية من النفط.