أول موضوع لي في هذا القسم :rolleyes:
المقادير:
علبة بسكوت ديجستيف الأحمر ،،
علبتين قشطة ،،
نص علبة جبنة فيلادلفيا ،،
نصف زبده ( على حسب كمية البسكويت ) ،،
الطريقة:
نقوم بطحن البسكويت حتى يصبح ناعم جداً مثل الصوره :
ثم نقوم بخلط البسكويت بزبده حتى يتماسك وتصبح عندنا طبقة بسكويت متماسكه مثل الصوره :
ثم نقوم بخلط جميع المقادير في الخلاط (القشطه + لدريم ويب + جبنة فيلادلفيا) ،،
ومن ثم تصب على طبقة البسكويت وتوضع في الثلاجه حتى تبرد وتتماسك مثل الصوره :
طبقة الفيمتو:
نصف كأس فيمتو المركز + نصف كأس ماء + كيسين كريم كراميل ،،
توضع جميع مقادير طبقة الفيمتو على النار إلى أن تصل لدرجة الغليان ثم تترك قليللاً قبل أن تصب في نفس الصينية وبعد ماتبرد
نخرج الصينيه من الثلاجه ونصب فوقها طبقة الفيمتو ومن ثم توضع في الثلاجه مرة أخرى لمدة ساعة تقريباً ،،
وهذا الشكل النهائي :
ملاحظة:
نستطيع أستبدال جبنة فيلادلفيا بجبنة كيري
وكذلك نستطيع أستبدال البسكويت ببسكويت الشاي
ونرصه في الصينيه طبقتين بعد مانغمسه في الحليب .
وبالهناء والعافيه ،،
أتمنى أن تنال أعجابكم ^^
