بيتزا
المقادير العجينة:_
3كوب دقيق أبيض
1\2ملعقة صغيرة ملح
1\2ملعقة صغيرة سكر
1ملعقة خميرة
قليل من الزيت
ماء دافئ للعجن
الطريقة:
تخلط المقادير بملعقة خشبية جيدا
ثم توضع بالعجان الكهربائي وتعجن جيدا بالماء الدافئ
واثناء لت العجينة نضع قليل من الزيت
وتترك حتى تخمر بمكان دافئ
مقادير الحشوة:_
كتشب حار _ كوب مشرم _ كوب فلفل حلو ملون _كوب بصل شرائح_ طماطم شرائح_
لحم مفروم حسب الرغبة تحاس جيدا بقليل من الزيت_جنبة مبشورة ملح وفلفل اسود
الطريقة :_
ترق العجينة حسب مقاس الصينية المراد الخبز فيها
ثم تخرم بشوكة الاكل حتى لا تنتفخ
ثم يدهن الوجه بالكاتشب
ثم نضع الطماطم ثم الحم المفروم ثم المشروم
ثم البصل ثم الفلفل الحلو يعني نضع جميع المقادير فوق العجينة
ثم نرش الجبنة المبشورة ولازم تكون كثيرة
ثم تخبز على نار هادئة
وتقدم هنيئا وصفة تالية وصفة سابقة