الطبخ على الملح \ ادخلو وشوفو كبستي 2024.

السلام عليكم
اليوم سويت دجاجه على الملح الخشن 😮
بنات من جد رهييييييييييييييبه وطعمها وشكلها يجنن
بسم الله نبدا
اول شي نضع بالقدر ملح نصف الكيس
هذي الصوره
خليجية
بعدين نتبل الدجاجه (بالخلاط طماطم وحده وبصله وثوم وليمون اصفر وخل وملح وكمون وفلفل اسود وبهارات وشوي صلصة طماطم وشوي مويه وصفار الزعفران الملون)
ونضعه على الدجاجه وخلطيها زين وهذي صورتها
خليجية
بعدين نضع الدجاجه على الملح

خليجية
ونضعها على النار طبخ عادي بس بدون مويه ونضع عليها حاجه ثقيله شوي على شأن البخار وهذي الصوره
خليجية
نبدا نجهز الرز والحشوه (بصل وصفار الزعفران ومسمنه)
خليجية
وهذي الحشوه
خليجية

الحين خلص الرز ونضع فحم وزيت علشان نكهة المندي
خليجية
والحين خلصت الدجاجه شوفو الملح وشلون صار اسود لا والقدر بعد بس كله يهون علشان هالدجاجه:eek:
خليجية
الشكل النهائي للكبسه الدجاجه ماحمرتها اهي تحمرت على الملح:22:
خليجية

وتنظيف القدر سهل صابون الوزير الي قالت عنه حور الجنان الله يجزاها خير بصراحه القدر صار مثل المرايا نظيف مره :42:
خليجية

اتمنئ تعجبكم وجربوها :26:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

Scroll to Top