المقادير :
– كوب ماء دافئ
– 3 ملاعق خميرة
– 1ملعقه صغيره سكر
– 2 كوب دقيق عادي
– رشة ملح
– ملعقة صغيرة زيت
– زعتر للحشو
الطريقة :
تذاب الخميرة في الماء ثم تضاف إلى الدقيق المنخول .
تضاف إليها بقية المقادير وتعجن جيداً وتترك العجينة لتختمر مدة 10 دقائق .
ثم تفرد على شكل أقراص صغيرة ويوضع عليها الزعتر و تخبز في الفرن وتقدم ساخنة .
